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2008年5月13日 星期二

【健康食,安全餐】~~你認識TAP嗎?




要吃的健康,當然就要追本溯源~~看看農產品的生產過程健不健康囉!!!

TAP就是農產品的身份證,如果你還不認識他,就請快來看下列介紹~~~
TAP(Taiwan / Traceability Agricultural Product 的縮寫)產銷履歷農產品 (標章):
簡單地說,就是生產過程通過「產銷履歷驗證」的農產品。進一步來說,要通過產銷履歷驗證,整個生產過程要符合「台灣良好農業規範」也就是 TGAP【台灣良好農業(操作)規範,Taiwan Good Agricultural Practice的縮寫】 的規範,然後產品要根據不同批次,公開產銷資料以及張貼標章。
所有經過驗證的產銷履歷農產品都會有一張條碼標籤,你可於TAFT臺灣農產品安全追溯資訊網http://taft.coa.gov.tw/輸入標籤上的產銷履歷追溯號碼,或是透過PDA、手機掃瞄標籤上的二維條碼,即可查得該項農產品的生產記錄。
◎那……「產銷履歷」又是什麼?
產銷履歷又稱為「農產品的食品追溯」(food traceability),是指農產品從生產到流通的過程,都有記錄與驗證,讓食品供應鏈透明化,同時可以追蹤及追溯,希望提高生產者以及消費者的利益,促進食品安全。

想要進一步瞭解『產銷履歷』的同學,可連結至TAFT(Taiwan Agriculture and Food Traceability)臺灣農產品安全追溯資訊網,網址:http://taft.coa.gov.tw/index.asp?a=lpx&CtNode=175&CtUnit=95&BaseDSD=7&xq_xCat=A
裡面的 Q & A一定能為你解答疑問的。

2008年5月4日 星期日

食物熱量知多少

你知道你每天吃進多少熱量嗎?
除了你可以參考加工食品上的營養成分外,
還可以參考以下網站查詢喔~
http://food.doh.gov.tw/DRIS/nutrition.php?idCategory=221

2008年5月1日 星期四

快速減肥害處知多少

愛美是女性的天性,除了愛美外,也有許多人為了健康而減肥,出發點是好的,但卻可能因為不當的減肥反而傷身,甚至失了健康。
正確的減肥速度是一星期減0.5~1公斤,當減肥的速度過快時,身體的健康就開始亮紅燈了。

快速減肥下容易造成危害身體的症狀如下:http://food.doh.gov.tw/Health_7_2.asp?idCategory=69